Arroz con leche

por Walter
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El arroz con leche es uno de los aperitivos que mas se consumen en la conmemoración de Todos Santos siendo un los favoritos por niños y adultos por ese sabor tan agradable que se obtiene al mezclar estos ingredientes y que puede ser consumido a cualquier temperatura ya sea caliente o frio.

Ingredientes para el arroz con leche:

Un litro de leche entera Leche
Azúcar a gusto Azucar
1/2 taza de arroz Arroz
Canela en  ramas Canela
Cáscara de un  limón Cascara de Limón
1/3 taza de uvas pasas Uvas Pasas
Canela en Polvo al Gusto Canela

Preparación:

Calentar la leche a fuego lento junto con la canela, la cáscara del limón y el azúcar. Olla
Cuando comience a hervir, añadir el arroz lavado (Bien lavado para eliminar su almidón). Cocina Gas
Cocer a fuego lento por una hora, siempre revolviendo para evitar que se pegue a la base y se queme, Cucharon
probar si esta bien de su azúcar . Servir con canela en polvo y las uvas pasas. Cuenco

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