Calabacín Al Horno

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Calabacín Al Horno

Deliciosos calabacines ​​al horno rellenos de pan rallado y queso parmesano.

Ingredientes para Calabacín Al Horno :

3 calabacines (medianos) Calabacines
2 cucharadas de aceite de oliva Aceite
½ taza de pan rallado Pan Rallado Casero
1 cucharadita de perejil fresco (finamente picado) Perejil
¼ de cucharadita de ajo en polvo Ajo Picado
¼ de cucharadita de sal Sal
¼ de cucharadita de pimienta Pimienta
1 cucharada de aceite de oliva Aceite
¼ taza de queso parmesano rallado Queso Rallado
2 cucharadas de queso parmesano rallado (para espolvorear encima) Queso Rallado

Preparación Calabacín Al Horno :

Precaliente el horno a 400 grados. Horno
Cortar el calabacín por la mitad a lo largo, de punta a punta. Calabacines
Saque las semillas dejando un canal en el centro del calabacín. Calabacines
Calabacines cortados por la mitad con las semillas retiradas. Calabacines
Coloque el calabacín en una bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva por ambos lados. Voltee el calabacín con el lado cortado hacia abajo y áselo en el horno a 400 grados durante 6-8 minutos. Hornear
Calabacines boca abajo en una bandeja para hornear rociados con aceite de oliva. Calabacines
Relleno:
Mientras se cocina el calabacín, mezcle todos los ingredientes del relleno
Retire los calabacines del horno y deles la vuelta con el lado cortado hacia arriba.
Coloque el relleno en cada calabacín. Espolvorea con el queso parmesano restante.
Calabacín relleno sin hornear en una bandeja para hornear.
Regrese la bandeja al horno y hornee por 10 minutos adicionales, hasta que el relleno esté dorado.
Sirva caliente o mientras aún esté tibio. Cubra con más perejil recién picado.

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